Dampak Peternakan Ayam Ras Edi Farm Kepada Masyarakat Di Nagari Tigo Jangko Kabupaten Tanah Datar

Abstract

Ilham Akbar Adrianto, NIM 2130402040, dengan judul skripsi “Dampak Peternakan Ayam Ras Edi Farm Kepada Masyarakat Di Nagari Tigo Jangko Kabupaten Tanah Datar”. Skripsi Program Studi Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri (UIN) Mahmud Yunus Batusangkar. Perkembangan sektor peternakan ayam ras di Sumatera Barat mengalami pertumbuhan yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Dalam menjalankan suatu kegiatan usaha di sektor peternakan ayam yang berskala kecil maupun besar pastinya memiliki dampak bagi orang lain dan lingkungan sekitar. Peternakan Ayam Ras Edi Farm yang berlokasi di Nagari Tigo Jangko, Kabupaten Tanah Datar, merupakan salah satu usaha peternakan yang memiliki dampak terhadap kehidupan masyarakat sekitar. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui bagaimana dampak keberadaan Peternakan Ayam Ras Edi Farm kepada masyarakat di Nagari Tigo Jangko, baik dari dampak ekonomi, sosial, maupun lingkungan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif, jenis penelitian yaitu penelitian lapangan (field research) dengan pendekatan deskriptif. Teknik pengumpulan data dengan cara observasi, wawancara, dan dokumentasi. Teknik analisis data yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Peternakan Ayam Ras Edi Farm memberikan dampak yang beragam kepada masyarakat. Dampak ekonomi meliputi penyerapan tenaga kerja dengan 30 pekerja tetap dan 20 pekerja lepas, pembukaan peluang bisnis baru seperti budidaya lele, perdagangan telur, dan inovasi masyarakat dalam menggunakan peternakan sebagai pasar penjualan hasil panen jagung. Sedangkan dampak sosial meliputi pelatihan dalam beternak ayam, dukungan untuk usaha kecil, memberikan sumbangan kepada masyarakat dan pemuda-pemudi, pembagian telur gratis kepada masyarakat sekitar, dan pembagian sembako saat Lebaran. Namun, penelitian juga mengidentifikasi dampak lingkungan yang negatif berupa pencemaran udara akibat bau yang tidak sedap dan limbah peternakan yang menimbulkan gangguan kenyamanan lingkungan.