PERHITUNGAN HPP DENGAN MENGGUNAKAN METODE FULL COSTING UNTUK MENENTUKAN HARGA JUAL PADA USAHA KERUPUK UBI IBU JAS DI NAGARI SIMAWANG

Abstract

NURDIANIS, NIM 2130403068. Judul Skripsi:“Perhitungan HPP dengan menggunakan Metode Full Costing untuk menentukan Harga Jual pada Usaha Kerupuk Ubi Ibu Jas di Nagari Simawang”. Program Studi Akuntansi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri (UIN) Mahmud Yunus Batusangkar. Permasalahan yang diangkat dalam penelitian ini adalah bahwa belum diterapkannya pencatatan dan perhitungan harga pokok produksi pada usaha kerupuk ubi Ibu Jas. Selama ini penetapan harga jual kerupuk ubi Ibu Jas hanya berpatokan pada harga jual di pasaran. Oleh karena itu tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakan metode full costing dan untuk menetukan harga jual yang tepat pada usaha kerupuk ubi Ibu Jas. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian lapangan (field research), dengan menggunakan pendekatan kualitatif untuk memperoleh data dari permasalahan yang diteliti. Sumber data dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data meliputi observasi, wawancara dan dokumentasi. Data yang terkumpul kemudian dianalisis dan dihitung harga pokok produksinya dengan menggunakan pendekatan metode full costing untuk menentukan harga jual kerupuk ubi Ibu Jas. Berdasarkan hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa perhitungan harga pokok produksi yang diperoleh usaha kerupuk ubi Ibu Jas sebesar Rp 247 per lembar untuk kerupuk mentah dan Rp 317 per lembar untuk kerupuk goreng, sedangkan yang diperoleh peneliti dengan menggunakan metode full costing diperoleh harga pokok produksi sebesar Rp 310 per lembar untuk kerupuk mentah dan Rp 393 per lembar untuk kerupuk goreng. Harga jual yang ditetapkan usaha kerupuk ubi Ibu Jas saat ini sebesar Rp 350 per lembar untuk kerupuk mentah dan Rp400 per lembar untuk kerupuk goreng, sedangkan yang diperoleh peneliti dengan menggunakan metode cost plus princing sebesar Rp 380 per lembar untuk kerupuk mentah dan Rp 480 per lembar untuk kerupuk goreng. Jadi hasil perhitungan harga pokok produksi yang diperoleh dengan menggunakan metode full costing untuk menentukan harga jual kerupuk ubi lebih tinggi dibandingkan dengan hasil perhitungan menurut usaha kerupuk ubi Ibu Jas.