ANALISIS HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN MENGGUNAKAN METODE FULL COSTING SEBAGAI DASAR PENETAPAN HARGA JUAL USAHA IKAN BILIH GORENG AKBAR OMBILIN

Abstract

Putri Marzuki, NIM. 2130403079. Judul Skripsi: “Analisis Harga Pokok Produksi Dengan Menggunakan Metode Full Costing Sebagai Dasar Penetapan Harga Jual Ikan Bilih Goreng Akbar Ombilin”. Program Studi Akuntansi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Mahmud Yunus Batusangkar. Permasalahan dalam penelitian ini berfokus pada perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode full costing untuk menentukan harga jual pada Usaha Ikan Bilih Goreng Akbar Ombilin. Pemilik Usaha Ikan Bilih Goreng Akbar Ombilin masih menggunakan sistem pencatatan yang sederhana dalam menghitung biaya produksi yang belum lengkap dan terperinci. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis perhitungan harga pokok produksi dengan metode full costing pada Usaha Ikan Bilih Goreng Akbar Ombilin dan untuk mengevaluasi bagaimana perusahaan menentukan harga jual. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu penelitian lapangan (field Research) menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, dokumentasi dan observasi. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan dalam perhitungan biaya produksi antara yang dilakukan oleh Usaha Ikan Bilih Goreng Akbar Ombilin dengan yang dihitung dengan metode full costing. Perhitungan biaya produksi menurut perusahaan ditetapkan sebesar Rp 89.761, sedangkan perhitungan berdasarkan metode full costing menunjukkan jumlah sebesar Rp 104.448 sehingga terjadi selisih sebesar Rp 14.689. Perbedaan ini juga memengaruhi penetapan harga jual produk. Usaha Ikan Bilih Goreng Ombilin mematok harga jual Rp 300.000 per kilogram, namun berdasarkan perhitungan dengan metode full costing, harga jual yang lebih akurat seharusnya Rp 135.782 per kilogram.