Analisi Resiko Pada Usaha Rakik Kacang SPA

Abstract

ABSTRAK Bayu Vani Nesri, NIM 1830404012, Judul Skripsi “Analisis Resiko Pada Usaha Rakik Kacang SPA”, Program Studi Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Mahmud Yunus Batusangkar. Permasalahan dalam skripsi ini adala resiko-resiko yang di alami oleh usaha yang bergerak dibidang kuliner maknan khas yakni usaha rakik kacang SPA yang berada jorong Balimbing, nagari Balimbing, kecamatan Rambatan, kabupaten Tanah Datar. Adapunj tujuan pembahasan ini yakni untuk menganalisi resiko-resiko yang dialami oleh usaha rakik kacang SPA. Jenis penlitian yang digunakan adalah metode penilitian kualitataif deskriptif dimana sistem yang digunakan adalah penelitian yang deskriptif dengan pendekatan kualitatif (field research), sedangkan teknik analisis data adalah dengan reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Penyajian data mengunakan ISO 31000: 2018. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa setelah dilakukan analisis resiko pada usaha rakik kacang SPA, terdapat kejadian resiko pada usaha tersebut. Ditemukan sepuluh(10) kejadian resiko pada usaha rakik kacang SPA. Dalam penelitian ini 5 kejadian resiko denagn tingakatan high risk, yaitu tidak memanfaatkan e-cormance seperti shopee, tiktok shop, tokopedia dll, tidak membuat laporan keuangan, tidak memanfaatkan media sosial (fb, ig, dan lain lain) secara efesien, hanya formalitas, tidak memisahkan keuangan pribadi dengan modal usaha dan penurunan produksi. Kemudian ada 3 kejadian resiko dengan tingkatan medium risk, yaitu barang yang telah diantar kepelanggan atau distributor akan dikembalikan lagi sebanyak 25% dari yang telah diantar, tidak mengetahui secara pasti usaha ini laba atau rugi, dan kualitas produk mengalami penurunan. Terakhir ada 2 kejadian resiko dengan tingkatan low risk, yaitu harga bahan baku tidak stabil dan alat proses produksi sering terjadi masalah kerusakan. Kata Kunci : Resiko, Manajemen Resiko, Rakik Kacang SPA, ISO 3100:2018