Peran Faktor-Faktor Produksi Dalam Meningkatkan Hasil Produksi Pada Usaha Keripik Singkong Anugrah Kecamatan Sungayang

Abstract

Pokok permasalahan dalam skripsi ini adalah hasil produksi pada usaha keripik singkong Anugrah tidak selalu meningkat bahkan mengalami penurunan. Keterbatasan berbagai faktor produksi menyebabkan hasil produksi menjadi tidak meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran faktor-faktor produksi dalam meningkatkan hasil produksi pada usaha keripik singkong Anugrah. Jenis penelitian yang penulis gunakan yaitu jenis penelitian lapangan (field research) dengan pendekatan kualitatif. Teknik pengumpulan data yang peneliti gunakan adalah melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Sedangkan analisis data yang digunakan adalah menggunakan model Miles dan Huberman yaitu reduction data display (penyajian distribusi), conclusion dan verification (simpulan dan verifikasi). Berdasarkan hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat faktor produksi yang diantaranya modal, tenaga kerja, bahan baku, dan teknologi dalam meningkatkan hasil produksi. Faktor produksi modal berperan penting dalam hal pembelian bahan baku, kayu bakar, upah pekerja, biaya produksi, dan pembelian alat-alat produksi yang digunakan dalam proses produksi pada usaha keripik singkong Anugrah. Faktor produksi tenaga kerja sebagai orang yang menjalankan proses produksi atau faktor yang berperan penuh dalam menghasilkan keripik singkong. Faktor produksi bahan baku yang ketersediaannya sebagai penjamin kelancaran proses produksi. Faktor produksi teknologi dalam meningkatkan hasil produksi dengan cepat dan tepat. Kendala yang dihadapi oleh usaha keripik singkong Anugrah dari segi modal adalah adanya keterbatasan modal yang menghambat kegiatan produksi, dari segi tenaga kerja adalah tidak adanya ikatan kontrak yang jelas sehingga kurangnya rasa keloyalan yang ada pada para tenaga kerja, dari segi bahan baku adalah keterlambatan datangnya persediaan bahan baku dan harganya yang tidak stabil, dan dari segi teknologi adalah adanya ketidakberanian tenaga kerja dalam mengoperasikan mesin potong ubi. Solusi dari kendala terhadap faktor produksi dari segi modal yaitu mengajukan proposal bantuan dana usaha, dari segi tenaga kerja melakukan pelatihan usaha, dari segi bahan baku melakukan pencadangan bahan baku, dari segi teknologi melakukan pelatihan terhadap penggunaan mesin produksi.