Strategi Pemasaran Pada Usaha Kue Haii Dalam Mempertahankan Penjualan Di Tengah Pandemi Covid 19

Abstract

NOFITA HIDAYATUL RAHMI, NIM. 1730404059, Judul SKRIPSI “STRATEGI PEMASARAN PADA USAHA KUE HAII DALAM MEMPERTAHANKAN PENJUALAN DI TEGAH PANDEMI COVID 19 ”. Jurusan Manajemen Bisnis Syariah, Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Batusangkar. Permasalahan dalam penelitian ini adalah bagaimana strategi pemasaran yang di lakukan oleh Usaha Kue Haii dalam mempertahankan penjualan di tengah pandemi Covid 19 yaitu strategi produk, harga, promosi dan tempat, penjualan pada Usaha Kue Haii tetap stabil pada saat pandemi Covid 19 yang mana peneliti sudah membandingkan dengan usaha kue yang lain. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pemasaran di Usaha Kue Haii. Jenis penelitian yang di gunakan dalam penelitian ini adalah penelitian lapangan atau field research. Metode penelitian yang di gunakan adalah metode deskriptif kualitatif. Teknik pengumpulan data adalah wawancara langsung dan dokumentasi. Data yang penulis gunakan adalah data primer dan sekunder yang penulis dapatkan secara langsung dari pemilik Usaha Kue Haii. Berdasarkan hasil penelitian penulis, untuk mengembangkan strategi pemasaran Usaha Kue Haii dapat di lakukan dengan cara sebagai berikut: Memproduksi usaha kue dengan cara menonjolkan keunggulan dalam artian meningkatkan kualitas produk, memberikan harga yang terjangkau bagi masyarakat, lebih mengembangkan wilayah pendistribusian pemasaran usaha kue, memperluas pasar sasaran dan melakukan promosi.