PENGARUH PELAYANAN, FASILITAS DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI RESTORAN GUMARANG PADANG PANJANG

Abstract

RAHMA YANTI, NIM 1730404070, Judul Skripsi PENGARUH PELAYANAN, FASILITAS DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI RESTORAN GUMARANG PADANG PANJANG. Jurusan Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Batusangkar 2021. Permasalahan dalam penelitianini yaitu tentang pelayanan yang diberikan oleh Restoran Gumarang Padang Panjang masih sering lambat dalam menanggapi respon permintaan konsumen sehingga adanya keluhan konsumen. Fasilitas belum ada pembaharuan sehingga mempengaruhi kepuasan konsumen. Harga yang diberikan masih tinggi menurut konsumen sehingga berpengaruh terhadap kepuasan konsumen di Restoran Gumarang Padang Panjang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar pengaruh pelayanan, fasilitas dan harga terhadap kepuasan konsumen. Jenis penelitian adalah penelitian lapangan (field research) dengan metode deskriptif pendekatan kuantitatif. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini Kuesioner, dengan mendapatkan data-data dari konsumen yang berisi tentang pernyataan dari variabel kepuasan konsumen, pelayanan, fasilitas dan harga. Sampel adalah konsumen yang sedang melakukan pembelian di Restoran Gumarang Padang Panjang dengan jumlah 96 responden. Teknik analisis data dilakukan dengan bantuan aplikasi SPSS 22. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, hipotesis 1 dimana Ho1 ditolak dan Ha1diterima, artinya pelayanan secara parsial berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen di Restoran Gumarang Padang Panjang. Sedangkan hipotesis 2 dimana Ho2 ditolak dan Ha2 diterima, artinya secara parsial fasilitas berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen di Restoran Gumarang Padang Panjang.Hipotesis 3 dimana Ho3 diterima dan Ha3ditolak, artinya secara parsial harga tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen di Restoran Gumarang Padang Panjang. Hipotesis 4 dimana Ho4 ditolak dan Ha4 diterima artinya pelayanan, fasilitas dan harga secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen di Restoran Gumarang Padang Panjang.