PRAKTIK JASA PENGGILINGAN DAGING DI KELURAHAN KOTO PANJANG KECAMATAN TANJUNG HARAPAN KOTA SOLOK DITINJAU DARI PERSPEKTIF FIQH MUAMALAH

Abstract

ABSTRAK Edi Santoso. NIM 1630202017. (2021),Judul Skripsi: “Praktik Jasa Penggilingan Daging Di Kelurahan Koto Panjang Kecamatan Tanjung Harapan Kota Solok Ditinjau Dari Perspektif Fiqh Muamalah”. Program Sarjana Hukum Ekonomi Syariah Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Batusangkar. Pokok permasalahan dalam skripsi ini adalah bagaimana pelaksanaan jasa penggilingan daging di Kelurahan Koto Panjang Kecamatan Tanjung Harapan Kota Solok, bagaimana tinjauan fiqh muamalah terhadap pelaksanaan jasa penggilingan daging di Kelurahan Koto Panjang Kecamatan Tanjung Harapan Kota Solok serta bagaimana penyelesaian sengketa/perselisihan yang terjadi pada penggilingan daging di Kelurahan Koto Panjang Kecamatan Tanjung Harapan Kota Solok. Tujuan pembahasan ini untuk mengetahui pelaksanaan jasa penggilingan daging di Kelurahan Koto Panjang Kecamatan Tanjung Harapan Kota Solok, untuk mengetahui tinjauan fiqh muamalah terhadap pelaksanaan jasa penggilingan daging di Kelurahan Koto Panjang Kecamatan Tanjung Harapan Kota Solok, dan bagaimana penyelesaian sengketa/perselisihan yang terjadi pada penggilingan daging di Kelurahan Koto Panjang Kecamatan Tanjung Harapan Kota Solok. Jenis penelitian yang penulis gunakan adalah penelitian lapangan (field Reseach) dengan menggunakan metode penelitian kualitatif. Untuk mendapatkan data dari masalah yang diteliti, pengumpulan data yang digunakan adalah melalui observasi dan wawancara dengan 2 orang penyedia jasa penggilingan dan 4 orang konsumen yang terlibat dalam penggilingan daging. Teknik yang penulis gunakan dalam menganalisis data adalah teknik deskriptif kualitatif. Berdasarkan hasil penelitian yang penulis lakukan ditemukan bahwa pelaksanaan praktik jasa penggilingan daging di Kelurahan Koto Panjang Kecamatan Tanjung Harapan Kota Solok memakai sistem kepercayaan dalam bentuk konsumen tidak melakukan transaksi langsung dengan penyedia jasa penggilingan melainkan memasukkan sendiri upah pembayaran ke dalam kotak yang telah disediakan. Hal ini disebabkan oleh penyedia jasa tidak dapat mendengar dengan jelas suara konsumen karena mesin bising. Tinjauan fiqh muamalah terhadap pelaksanaan jasa penggilingan daging di Kelurahan Koto Panjang Kecamatan Tanjung Harapan Kota Solok dari segi rukunnya terpenuhi yaitu orang yang berakad, sighat Akad(ijab qabul) dan objek akad. Hanya saja dari segi syarat objek akadnya belum terpenuhi, dimana besaran upah yang dibayarkan dan berat daging yang digilingkan hendaknya jelas serta diketahui secara jelas oleh kedua belah pihak. Penyelesaian sengketa/perselisihan yang terjadi di penggilingan daging di Kelurahan Koto Panjang Kecamatan Tanjung Harapan Kota Solok yang disebabkan oleh ketidakjujuran konsumen dalam bentuk tidak membayar serta tidak menyebutkan berat daging yang sebenarnya, dapat diselesaikan dengan jalan perdamaian melalui perundingan/musyawarah.