Analisis Strategi Pemasaran Coffee Shop Kelokopi dengan SWOT Analysis dan Boston Consulting Group (BCG)

Abstract

RAMON HIDAYAT, NIM 1902041011, Judul Tesis “Analisis Strategi Pemasaran Coffee Shop Kelokopi dengan SWOT Analysis dan BCG”. Program Studi Ekonomi Syariah, Pascasarjana, Institut Agama Islam Negeri Batusangkar. Pokok permasalahan dalam Tesis ini yaitu Coffee Shop Kelokopi mengalami penjualan yang tidak stabil serta turunnya total penjualan. Tujuan dalam penelitian Tesis ini yaitu untuk melihat Strategi Pemasaran Coffee Shop Kelokopi dengan Metode SWOT dan BCG. Jenis penelitian yang dipakai dalam tesis ini adalah penelitian lapangan (field research) yang bersifat deskriptif Kualitatif. Teknik analisis data yang digunakan yaitu Matriks IFAS (Internal Factor Analysis Summary), Matriks EFAS (Eksternal Factor Analysis Summary), Matriks IE (Internal Eksternal), Matriks SWOT dan Matriks BCG. Penelitian ini menunjukkan bahwa Analisis Matrik SWOT dalam kondisi internal Coffee Shop Kelokopi mempunyai kekuatan yang lebih besar dibandingkan dengan faktor kelemahan. Dalam kondisi Eksternal Coffee Shop Kelokopi Batusangkar mempunyai peluang yang lebih besar dibandingkan dengan faktor ancaman. Analisa Matrik IE (Internal Eksternal) menempatkan Coffee Shop Kelokopi pada strategi tumbuh dan Membangun. Hasil perhitungan matrik BCG dapat dilihat bahwa Coffee Shop Kelokopi dengan pesaing (Coffee Shop Hai Coffe) berada di posisi Question Mark yang berarti bahwa posisi perusahaan berada dalam kondisi menghadapi pangsa pasar yang rendah dan terjadi kondisi pertumbuhan yang tinggi. Pada posisi ini perusahaan harus menjalankan strategi insentif, seperti mengembangkan produk baru agar bisa mengikuti kondisi pasar yang tinggi.