ANALISIS KOMPARATIF 5P (PRODUCTS, PRICE, PLACE, PROCESS, PACKAGING) USAHA BUBUK KOPI LUMBUNG MINANG DAN RANGKIANG MINTUO

Abstract

Rahma Yuni, Nim 14 232 059. Judul Skipsi: “Analisis Komparatif 5P (Produck, Price, Place, Process, Packaging) Usaha Bubuk Kopi Lumbung Minang dan Rangkiang Mintuo”.Jurusan Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Batusangkar. Pokok permasalahan dalam skipsi ini adalah bubuk kopi Lumbung Minang dengan harga Rp 40.000 per kg lebih laris dipasaran dibandingkan dengan bubuk kopi Rangkiang Mintuo dengan harga Rp 35.000 per kg. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui perbedaan kenapa bubuk kopi Lumbung Minang dengan harga yang mahal lebih laris dipasaran dibandingkan dengan bubuk kopi Rangkiang Mintuo yang harganya lebih murah. Jenis penelitian yang penulis gunakan adalah penelitian lapangan (Field Research), untuk membedakan analisa produk, harga, lokasi, proses, dan kemasan dalam upaya meningkatkan penjualan bubuk kopi lumbung minang dan bubuk kopi rangkiang mintuo. Teknik pengumpulan data yang penulis gunakan adalah melalui observasi, wawancara dan dokumentasi. Pengolahan data dilakukan secara deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukan bahwa produk bubuk kopi Lumbung Minang menerapkan Produk, Harga, Lokasi, proses, Kemasan lebih konsisten karena mengejar loyalitas, kepercayaan dan kepuasan konsumen. Sementara bubuk kopi Rangkiang Mintuo tidak melaksanakannya secara konsisten karena hanya mengejar kuantitas saja.